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by El Arabi Lamya
Au delà du café que l'on active machinalement le matin en introduisant une capsule, je pense souvent au café que ma grand-mère servait quand elle recevait des invités et qu'elle achetait dans une brûlerie. Ma mère fait toujours pareil et j'adore perpétuer cette petit tradition.
Recette
Mettre...
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by El Arabi Lamya
4 poivrons
Pour la farce :
600 g de de viande hachee relevee au cumin /gingembre
1 oignonhaché
2 gousses d’ail
1courgette
1 poignee de champignons
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 tranche de pain de mietrempée dans du lait
Sauce tomate
1-Coupez en petit cubes la courgette l'oign...
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by El Arabi Lamya
INGREDIENTS300 g de boeuf haché grossièrement ½ cac de cumin
½ cac de gingembre½ cac d’origan 50 g de carotte 50 g de côtes de céleri 50 g d'oignon 300 g de purée de tomates ou peléeshuile d'olive sel poivre Pour la recette Commencez par la préparation du ragout. 1-Pour préparer la sauce bolognai...
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